Wat is een decanter?
Een decanter, ook wel een decateerkan genoemd is bedoelt om te decanteren. En we snappen dat we je vraag daarmee niet beantwoord hebben. Het is eigenlijk heel simpel, decanteren is een duur woord voor, daar komt ie... het overgieten van wijn. In een decanter dus. En dat klinkt misschien wel simpel, maar nu wil je vast graag weten waar dat goed voor is. Door de wijn van de fles over te schenken in een decanteerkan, blijft het droesem achter in de fles. Het watte? Iedere wijn bevat kleine deeltjes die na verloop van tijd naar de bodem van de fles zinken en daar samenklonteren. Dit noemen we droesem of bezinksel.Omdat dit tijdens het rijpen ontstaat, bevatten vooral oude wijnen droesem.
Wanneer je een oude wijn wilt schenken, kun je deze het beste een dag van te voren rechtop zetten, zodat de droesem naar de bodem zinkt. Vervolgens schenk je de wijn over in de decanter, je decanteert 'm dus. Doe dit in een één beweging en voorkom om de fles gedurende het decanteren rechtop te zetten. Stop wanneer je droesem in de flessenhals ziet.
Voor welke wijn gebruik je een decanter?
Decanteren is vooral bedoelt voor oude rode wijnen. Je ziet ook wel eens dat jonge rode wijnen worden overgeschonken. Dit gebeurt om een andere reden en heet ook anders namelijk karaferen. Wanneer een jonge wijn nog niet helemaal op dronk is, komt er met het overschenken in één keer veel zuurstof bij waardoor een soortgelijk effect als het rijpen ontstaat. Je kunt ook een decanter voor deze wijn gebruiken, maar laat in dit geval de decanter wijn wel een uurtje staan. Witte wijn hoeft niet gedecanteerd te worden. Wil je een witte wijn wat mooier presenteren, denk dan eens aan een wijnstopper.
Kun je net als wij uren praten over wijn, zet dan de onderzetters test-je-wijnkennis-30-onderzetters op tafel. Leuk om je kennis te testen onder het genot van een goed glas wijn.
Wijn decanter kopen?
Decanteren en karaferen heeft dus wel degelijk nut, maar daarnaast staat een decanter ook extra feestelijk op tafel. Want stiekem kun je voor die extra touch natuurlijk iedere wijn in een decanter schenken. Redenen genoeg om een wjin decanter te kopen.
Naast wijn decanters kun je bij Kadogalerie nog veel meer wijnaccessoires vinden, een wijn cadeau is tenslotte altijd leuk om te geven.
Alle wijncadeaus op een rijtje
| Wijn cadeau | Wijnaccessoires | Wijnglazen |
| Wijnstopper | Wijn cadeaupakket | Wijnrek |
| Wijnfleshouders | Kurkentrekker | Overige wijncadeaus |
Andere Food&Drink cadeaus
| Chocolade cadeau | Koffie cadeau | Thee cadeau |
| Bier cadeau |